Говядина по-швейцарски
Продукты:
1 кг говядины для тушения (хребтовый край, ссек, задняя часть)
Мука
2 ст.л. сливочного масла
1 головка репчатого лука
1 долька мелко нарезанного чеснока
1 стебель сельдерея
Тимьян, майоран и розмарин или чабер
100 мл томатного сока или воды
100 мл белого вина
Соль и молотый черный перец
1 кг говядины для тушения (хребтовый край, ссек, задняя часть)
Мука
2 ст.л. сливочного масла
1 головка репчатого лука
1 долька мелко нарезанного чеснока
1 стебель сельдерея
Тимьян, майоран и розмарин или чабер
100 мл томатного сока или воды
100 мл белого вина
Соль и молотый черный перец
Рулетики из кабачка
Продукты:
Кабачок 1 шт.
Творог 200 гр.
Острый перец 50 гр.
Болгарский перец 2 шт.
Фисташки 30 гр.
Лимон
Острый перец
Петрушка
Оливковое масло
Соль, сахар, перец
Кабачок 1 шт.
Творог 200 гр.
Острый перец 50 гр.
Болгарский перец 2 шт.
Фисташки 30 гр.
Лимон
Острый перец
Петрушка
Оливковое масло
Соль, сахар, перец
Лимонно-апельсиновый десерт
Продукты:
Сливочное масло 250 гр.
Овсяные хлопья 250 гр.
Мука 100 гр.
Фундук 100 гр.
Коричневый сахар 100 гр.
Мёд 100 гр.
Засахаренный имбирь 100 гр.
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Сливочное масло 250 гр.
Овсяные хлопья 250 гр.
Мука 100 гр.
Фундук 100 гр.
Коричневый сахар 100 гр.
Мёд 100 гр.
Засахаренный имбирь 100 гр.
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт