Песочный торт знакомый с детства, с кремом и шоколадной глазурью.
Продукты:
Для песочного теста
320 г муки
130 г мелкого сахара
190 г сливочного масла
1 куриное яйцо
1/4 ч л соли
1/4 ч л соли
1/4 ч л амония (разрыхлитель для теста)
несколько капель ванильной эссенции (ванилин)
Для песочного теста
320 г муки
130 г мелкого сахара
190 г сливочного масла
1 куриное яйцо
1/4 ч л соли
1/4 ч л соли
1/4 ч л амония (разрыхлитель для теста)
несколько капель ванильной эссенции (ванилин)
Для крема
200 г сливочного масла
180 г сахара
120 мл молока
1 ст л коньяка
8 г какао порошка
несколько капель ванильной эссенции (ванилин)
Для глазури
50 г шоколада
30 г сливочного масла
Размер торта 18*18 см
200 г сливочного масла
180 г сахара
120 мл молока
1 ст л коньяка
8 г какао порошка
несколько капель ванильной эссенции (ванилин)
Для глазури
50 г шоколада
30 г сливочного масла
Размер торта 18*18 см